Buffalo Breed and General Information
भैंस की सामान्य जानकारी
ब्लैक डायमंड
वर्गीकरण और उत्पत्ति
| उत्पत्ति स्थान | भारत |
|---|---|
| वैज्ञानिक नाम | बुबेलिस बुबेल्स (जलीय भैंस), बुबेलिस कार्बोंसिस (दलदलिय भैंस) |
| कुल | बोवीडी |
| गुणसूत्र संख्या (2n) | जलीय भैंस – 50, दलदलिय भैंस – 48 |
भैंसों के प्रकार
- अफ्रीकन भैंस
- एशियन भैंस:
- जंगली भैंस (रिवर)
- दलदलिय भैंस (स्वेम्प)
भारतीय भैंसों की विशेषताएं
- भारी शरीर वाली, कम गर्मी सहनशील
- दूध उत्पादन हेतू, जल में तैरना पसंद
भैंस की नस्लें
| नस्ल | उत्पत्ति स्थान | उपयोगिता |
|---|---|---|
| मुर्रा | पश्चिमी उत्तरप्रदेश | 1800 -2500 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7% |
| भदावरी | बाह (आगरा) | 1200-900 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 12-14% |
| निलिरावी | पंजाब के फिरोजपुर | 1500-1800 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 8-10% |
| सुरती | गुजरात | 1600-1800 लीटर दूध प्रति ब्यात |
| जाफराबादी | गुजरात का काठियावाड़ | 900-1100 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7-9% |
| मेहसाणा | साबरकांठा, बनासकांठा, मेहसाणा | 1200-1700 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7-8% |
| नागपुरी | नागपुर महाराष्ट्र | 1500 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7% |
| टोडा | दक्षिण भारत (तमिलनाडु) | 700-1000 लीटर दूध प्रति ब्यात |
अन्य जानकारी
- भैंस के समूहों को "झुंड" कहते हैं
- भैंस की प्रसव क्रिया: काविंग
- प्रौढ़ावस्था: 30 माह
- गर्भकाल: 300-310 दिन
- शरीर का तापमान: 38.5 ℃
भैंस की नस्लों का वर्गीकरण
भार के आधार पर
- भारी श्रेणी की नस्ले: मुर्रा, जाफराबादी, निलिरावी
- माध्यम श्रेणी की नस्ले: मेहसाणा, भदावरी, नागपुरी
- हल्की श्रेणी की नस्ले: सुरती, जेरांगी, नागपुरी
क्षेत्र के अनुसार
- उत्तर भारत: मुर्रा, निलिरावी, कुंडी, गोदावरी
- मध्य भारत: नागपुरी, मांडा, जेरांगी, पंधपुरी, कालाहांडी, चिलिका
- दक्षिण भारत: टोडा, दक्षिणी केनरा
- गुजरात: सुरती, मेहसाणा, जाफराबादी
- उत्तरप्रदेश: भदावरी, तराई
विशिष्ट भैंस नस्लें
मुर्रा नस्ल
- उत्पति स्थान: पश्चिमी उत्तरप्रदेश
- अन्य नाम: देहली भैंस, दिल्ली भैंस, ब्लैक ब्यूटी
- विशेषताएं: स्याही जैसा काला रंग, छोटे एवं जलेबी आकार के सींग
- उपयोगिता: 1800-2500 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7%
भदावरी नस्ल
- उत्पति स्थान: बाह (आगरा)
- विशेषताएं: ताम्बे जैसा रंग, सर्वाधिक गर्मी सहनशील
- उपयोगिता: 1200-900 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 12-14%
निलिरावी नस्ल
- उत्पति स्थान: पंजाब के फिरोजपुर
- विशेषताएं: काले एवं सलेटी रंग में, सामान्यतः स्वस्थ व दुधारू
- उपयोगिता: 1500-1800 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 8-10%
सुरती नस्ल
- उत्पत्ति स्थान: गुजरात
- उपयोगिता: 1600-1800 लीटर दूध प्रति ब्यात
जाफराबादी नस्ल
- उत्पत्ति स्थान: गुजरात का काठियावाड़
- अन्य नाम: मिनी एलिफेंट
- विशेषताएं: भारी शरीर, कुंडलाकार सींग
- उपयोगिता: 900-1100 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7-9%
मेहसाणा नस्ल
- उत्पत्ति स्थान: साबरकांठा, बनासकांठा, मेहसाणा
- विशेषताएं: चपटे सींग, सबसे ऊंची भैंस
- उपयोगिता: 1200-1700 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7-8%
नागपुरी नस्ल
- उत्पत्ति स्थान: नागपुर महाराष्ट्र
- अन्य नाम: इलीचपुर, बरारी
- विशेषताएं: तलवार जैसे सींग
- उपयोगिता: 1500 लीटर दूध प्रति ब्यात, वसा 7%
टोडा नस्ल
- उत्पत्ति स्थान: दक्षिण भारत (तमिलनाडु)
- विशेषताएं: उपद्रवी, पूरे शरीर पर बाल
- उपयोगिता: 700-1000 लीटर दूध प्रति ब्यात
